5. Det bästa snackset är ju som vi alla vet…

Guacamole med hemmagjorda tortillachips!

Guacamolen ska bestå av mosade avocados med klumpar i. Viktigt att den är chunky! Inte för mycket vitlök. Kanske en klyfta per avocado. Cayennepeppar, krossade chilifrukter eller habaneros eller liknande, crème fraîche, pressad citron (är inte så mycket för lime), svartpeppar, salt och några finhackade cocktailtomater. De hemmagjorda tortillachipsen gör Jamie bäst.

Det här är en del av Lisas bloggutmaning. 

En tanke på “5. Det bästa snackset är ju som vi alla vet…

  1. Det är ändå lustigt att här på guacamolens hemkontinent innehåller den aldrig vitlök. Däremot alltid färsk koriander.Måste säga att jag gillar den försvenskade guacamole-varianten bättre.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: